Фото: uglich-online.ru
Участники соревновались в мастерстве приготовления блюд, демонстрируя знание технологий и санитарных правил.
Конкурс состоял из двух этапов: теоретического теста на знание санитарных норм и практического задания. Поварам нужно было приготовить оригинальное блюдо из стандартного набора продуктов питания на время.
Жюри оценивало не только вкус и подачу блюд, но и соблюдение техники безопасности.
По итогам конкурса лучшим в номинации «Лучший обед» стал повар из угличской ИК-3. Он подал рассольник с перловой крупой на мясном соусе. Второе место у рыбинской СПБ с приготовленным пловом и ароматом специй и завершил тройку лидеров представитель ярославской ИК-8, представивший фаршированные яйца.
Пресс-служба УФСИН России по Ярославской области
Источник: Uglich-Online.Ru
09.07.2026 20:02
